Современная практика управления отечественными предприятиями (бывшими государственными) характеризуется изменением организационной структуры на всех уровнях, делегированием полномочий и определением принципиально новой роли центральной администрации, стремлением разрабатывать обоснованные стратегические планы развития и формировать новые принципы взаимодействия с клиентами и партнёрами по рынку.
Существовавшая организационно-управленческая структура предприятия ОАО Хлебный завод «Арнаут» является линейно-функциональной по принципу своего построения. При такой структуре управления производством каждое подразделение выполняет четко определенные функции в общей цепочке производственного процесса.
В основу такой структуры положены: линейная вертикаль управления и специализация управленческого труда по функциональным подсистемам организации (маркетинг, производство, исследования и разработки, финансы, персонал и др.). Руководителю организации непосредственно подчиняются его заместители по функциям, квалификация и профессионализм которых ценятся выше, чем их знания видов продукции, рынков или групп потребителей. Поэтому результаты их работы оцениваются показателями, характеризующими выполнение поставленных перед ними функциональных целей и задач. За конечный результат в целом отвечает линейный руководитель (руководитель организации), задача которого состоит в то, чтобы все функциональные службы вносили свой вклад в его достижение. Поэтому он много усилий тратит на координацию и принятие решений по продукции и рынкам. Высокие затраты на эту структуру могут компенсироваться за счет повышения экономических результатов.
Многолетний опыт использования линейно-функциональных структур управления показал, что они наиболее эффективны там, где аппарат управления выполняет рутинные, часто повторяющиеся и редко меняющиеся
задачи и функции. Существенным препятствием к эффективному использованию этой структуры управления является то, что она не позволяет быстро реагировать на изменения в области науки и техники, которые чаще всего приводят к разбалансировке отношений между функциональными подсистемами. Положение усугубляется утратой гибкости во взаимоотношениях работников аппарата управления из-за высокого уровня формализации, органически свойственной данной структуре. Результатом является замедление и сложности с передачей информации, а это приводит к снижению скорости принятия решений. Необходимость согласования действий разных функциональных служб резко увеличивает объём работы руководителя организации и его заместителей.
Основные преимущества линейно-функциональной структуры управления на предприятии ОАО Хлебный завод «Арнаут»:
1. Высокая эффективность при небольшом разнообразии продукции и рынков;
2. Централизованный контроль, обеспечивающий единство в решении задач организации;
. Функциональная специализация и опыт;
. Высокий уровень использования мощностей и потенциала специалистов по функциям;
. Экономичность, достигаемая за счёт однородности (массовости) работ и рынков.
. Проблемы, возникающие при использовании линейно-функциональной структуры:
. Затруднена межфункциональная координация;
. Ответственность за общие результаты работы только на высшем уровне;
. Недостаточная реакция на изменения рынка, достижения в области науки и техники;
. Ограниченные масштабы предпринимательства и инноваций;
. Увеличение времени принятия решений из-за необходимости их согласований.
На предприятии ОАО Хлебный завод «Арнаут» большинство этих проблем были решены в предыдущие годы, т.к. организационная структура ОАО «Арнаут» развивалась в соответствии с теми задачами, которые решались на каждом этапе. В настоящее время на предприятии действует организационная структура показанная на схеме Приложения 12.
Высшим органом Общества является общее собрание его акционеров. К компетенции общего собрания акционеров относятся следующие вопросы:
1) внесение изменений и дополнений в устав Общества или утверждение новой редакции устава;
2) принятие решения о реорганизации Общества;